みづほ野本店

《1月 夜の小会席 お品書き》

<箱膳>

一、【祝肴】燻製鮭奉書巻、蕗香煎まぶし、伊達巻、市田柿乾酪巻、鮪松風

二、【御寿物】紅白精進膾

三、飛龍頭炙り焼

四、胡麻豆富 美味出汁 山葵

五、【家喜物】寒鰤柚子味噌焼

六、和牛ビーフシチュー 京桜味噌仕立て

<御造里>真鯛梅醤油掛け

<多喜合わせ>松大根、筍、梅花人参、菜花

<台物>和牛しゃぶしゃぶと野菜彩々

<揚物>トロ湯葉東寺揚げ

<蒸物>茶碗蒸し

<食事>にぎり寿司

<留汁>味噌汁

<デザート>ミニケーキ