みづほ野本店

《11月 夜の小会席 お品書き》

<箱膳>

一、紅葉人參 銀杏、栗渋皮煮、柿鶉玉雲丹醤油漬、風呂吹き冬桜大根、松茸小芋

二、自家製和牛しぐれ煮

三、菠薐草と白榎木の菊花浸し

四、胡麻豆富 美味出汁 山葵

五、鶏股肉の山椒焼

六、近江蒟蒻と焼油揚げの辛子酢味噌掛け

<向付>當鳥賊紅葉和え

<焚き合せ>烏鰈霙煮

<台物>和牛しゃぶしゃぶと野菜彩々

<揚物>下仁田葱と三枚肉の金麩羅

<蒸物>茶碗蒸し

<食事>にぎり寿司

<留汁>味噌汁

<デザート>季節シャーベット